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時短・簡単おうちごはん。レシピノート。

カゴメトマトケチャップとオイスターソースで煮込みハンバーグ!(卵なし)

Oh!卵がなかった・・・でもパン粉やっと買ったし(過去記事参照) いつも買い出しで忘れていた【パン粉】をやっと手に入れたというのに、そんな日に限って卵がない!!!ちなみに牛乳は賞味期限今日まで(セーフ) まぁ良い!ハンバーグ決行!!!!! ハン…

基本・シンプルな肉じゃがのレシピ【ホクホク】【ダシなし】

オーソドックスな優しい味を求めていた・・・ この日は夫が仕事で遅くなるとのことで、優しい家庭の味を用意。(笑) と言いつつも、追加買い出しに行きたくない・家にあるもので済ませたいの結果こうなっただけですが・・・。久しぶりの肉じゃがが身に染み…

レンジの「グリル機能」を使って鯖の塩焼きに挑戦!

初挑戦!グリル機能デビュー 焼き魚に挑戦したいけど、部屋が焼き魚臭くなるのを恐れていた・・・。外食時に焼き魚定食を食べて、「家で食べたいなぁ」とずっと思っていたので、少し暖かくなってきたところだし窓全開でグリル機能を使ってみよう! さて焼い…

ミートソース鶏モモ肉煮込みのレシピ【ミートソースアレンジ】

家にストックしているミートソースと冷凍している鶏モモ肉 追加買い出しをしたくない。。。なんとか家にあるもので作りたい!そんな時にぴったりのレシピとなります。ミートソースはパスタにかけても美味しいけれど、鶏モモ肉を煮込んだら優しい味になってお…

市販のパリパリ皿うどん【忙しい日の夕ご飯】【袋入りカット野菜】

時間と体力がない時に助かる献立「皿うどん」 もう外食にしちゃう〜?みたいな時に、外食も決めるのが面倒だし、もう何もかもが面倒な時にぴったりな「皿うどん」 このブログで何回か登場していますが、今回もそれです。 いつも使っているのは、ライフの皿う…

簡単♪真カレイの煮付けのレシピ【子持ちカレイ】

スーパーで並んでいた複数のカレイから真カレイをチョイス スーパーで複数の種類のカレイが並んでいました。 カレイの旬は種類によって異なるようですが、今回選んだ真カレイは初秋〜冬、春にでているものは子持ちだそうです。確かに!食べていたらグロイの…

ゴボウの入ったタコライスのレシピ【簡単ソース】

パン粉を買い忘れてハンバーグ→タコライスに! ハンバーグにしようと思って牛豚の合い挽き肉を買っていたのですが、毎回パン粉を買い忘れ、合い挽き肉で他のものができないかなぁ・・・と行き着いたのがタコライス! まさかのオイスターソースが途中で切れて…

すりごまなしのタレ!バンバンジーのレシピ【棒棒鶏】

鶏胸肉でヘルシー、サッとできるバンバンジー 連休でちょっとカロリーを取りすぎていたのでそれを調整したいのと、短時間で作りたいということでバンバンジーにしてみました。ヘルシーなのでたくさん食べても罪悪感なし! バンバンジー レシピ 材料 ・胸肉3…

麻婆豆腐のレシピ【テイメンジャンなし】【初心者でも美味しくできた!】

クッ●ドゥに頼らずに麻婆豆腐を作りたい 麻婆豆腐は大好きですが、自分で作って失敗するのが怖く、今までクッ●ドゥにお世話になっていました。しかしあの独特なインスタントっぽい感じがウッ・・・ときてて、自分で作ってみると案外簡単にできました。なんだ…

簡単♫たらの煮付けのレシピ

身がしっかりついたタラちゃん発見 今日は買い出しdayで、スーパーの魚コーナーも充実していたので他の魚(いさきや鯛など)と迷いましたが、「北海道産」のたらの切り身を発見。北海道産のたらとやらを意識して食べたいことがないかも!?と思い、たらにし…