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おうちごはん

サムゲタン風スープ【節約&ダイエットレシピ】

よく言えばナチュラルな色合いの食卓。笑 今日の夕ご飯は? サムゲタン風スープ、白菜のお浸しだけ! 今日はパートがお休みの日でしたが、予定ギュウギュウでよく動いた日でした。 材料を買いに行くことができずに、冷凍してあった鶏肉の胸肉を使ってサムゲ…

キムチ鍋【週末鍋】【ブルーノ】

ブルーノ逆側から失礼します。 今日の夕ご飯は? キムチ鍋!土日は簡単に鍋! 最寄りの業務スーパーで大量に野菜やお肉等買って2000円・・・。安すぎる。都心のスーパーなのにめちゃくちゃ安くて助かっています。 業務スーパーで購入した食材でキムチ鍋♪ た…

肉じゃがと豚の生姜焼き

なぜかメインが2つになってしまった。 本日のメニューは? ・肉じゃが ・豚の生姜焼き ・白菜のお浸し ・冷奴(豆腐1丁19円!) またまた買い物をサボって、冷蔵庫にあるありったけの豚肉と野菜を使って作りました。 本当は肉じゃが、白菜のお味噌汁、冷奴の…

鶏胸肉の唐揚げ【柔らかい】【プリプリ】

おうちごはん、久々なので唐揚げに♪ 鶏胸肉を唐揚げにしました。鶏胸肉、安い! 30分ほど味をつけて寝かせていたので、しっかりと味が付いていてぷりっぷりでした。人気であっという間になくなりました。 味噌汁は、大根と人参を入れました。 鶏胸肉の唐揚げ…

数日間留守のための冷蔵庫整理【チーズタッカルビ】【ブルーノ】

数日間留守のための冷蔵庫整理「チーズタッカルビ」 数日間家を開けるから、冷蔵庫をなるべく空にしたい!とのことで、何作ろうか色々と案を巡らせてみたのはいいが、前夜にたくさんお皿洗いをするのが面倒だったので、ブルーノでチーズタッカルビにしました…

【お弁当キロク】麺つゆで味付け卵、鶏肉とこんにゃくの煮物

ふたり分弁当。いつもと変わらない。 煮物って1度に大量に作るから、何日間かに分けてお弁当のおかずにできて、その上煮物大好きなのでお弁当に入っていると嬉しい〜。麺つゆで味付け卵は、前日の朝に一気にゆで卵にしておいたものをビニール袋に入れ、麺つ…

夫お弁当〜!うちの定番 鶏肉とこんにゃくの煮物のレシピ

できたてほやほや。笑 夫お弁当のメニューは? ・ゆでたまご ・鶏肉とこんにゃくの煮物 ・ナスの煮浸し ・おにぎり2つのうち、1つは朝ごはん用、もうひとつはおやつ。(食欲旺盛) 鶏肉とこんにゃくの煮物は、昨日の朝ごはんのときに大量に作りました。 大根…

鶏肉のちゃんちゃん焼き【ブルーノ】【フライパンでもできます】

買い物に行けずに、家にあるもので夕ご飯できないかなぁ。 キャベツ、人参、鶏肉・・・あ!やってみたかったアレやろう、ということで ちゃんちゃん焼き! にしてみました。確かブルーノで簡単にできるって見たことがあるような。 切って蒸すだけ!本当に簡…

夫のお弁当 こんにゃくのピリ辛炒めのレシピ

お肉類がないとちょっと厳しいかな〜・・・(腹持ち的に) 夫弁当!メニューは? ・炒飯 ・即席コールスローサラダ ・こんにゃくのピリ辛炒め(最近頻出) こんにゃく大好き星人夫に人気なこんにゃくのピリ辛炒め。 特にこんにゃくしか材料がないときにピッ…

野菜たっぷりおうちラーメン(ポニョ風にハムものせて)・コールスローサラダのレシピ

スーパーのプライベートブランドの5袋セット198円の袋ラーメンがおいしい♡ しょうゆ味かな? ポニョ風にハムも。 休みの日の朝昼ご飯は? ・野菜たっぷりラーメン ・コールスロー ・こんにゃくのピリ辛炒め 野菜タップリラーメンは、キャベツ、人参、コーン…

鶏肉のトマト煮込み、ポトフ

祝日でお仕事お休み。夕方からちょっと買い物に出てた私が帰ったらごはんができてた!夫料理です。 夫料理のメニューは? ・鶏肉のトマト煮込み ・ポトフ ・セブンのバターロール 温かいごはんをコトコトしてて、「おかえり」って迎えてくれました! 私は散…

回鍋肉、ほうれん草の白和え、白菜のお浸し

今日は家にあったクックドゥの回鍋肉の素を使いました。 本日の夕ご飯は? ・回鍋肉(クックドゥ) ・ほうれん草の白和え ・白菜のお浸し ・豆腐とわかめのサラダ 大量の葉物消費Dayとなりました。 白菜のお浸しは、味噌汁作る前の鍋で溢れるくらい茹でたの…

棒々鶏(バンバンジー)、コールスローサラダ、鶏の茹で汁スープ

寒くなってきましたね・・・。温かいものが恋しい。 今晩のおうちごはんは? ・バンバンジー ・コールスローサラダ ・鶏の茹で汁スープ コールスローサラダは今後頻出しそう!キャベツをたくさん使って大量に作ったけど、全てなくなってしまった・・・。バン…

麺つゆを使ったナスとピーマンのひき肉あんかけ・鶏肉とこんにゃくの煮物

ん?前も同じようなもの作ったかなってくらいナス頻出! 今晩のおうちごはんは? ・ナスとピーマンのひき肉あんかけ ・鶏肉とこんにゃくの煮物 ・白菜のお浸し ・豆腐とわかめの味噌汁 似たようなものを結構作ってますね・・・。 煮付けに関しては昨日も作っ…

夫のお弁当

写真がごはんメインになってるw次から気をつけよう! 夫お弁当のメニューは? ・何年か振りに焼いた(引く)卵焼き ・お弁当用ミートボール ・鶏肉とこんにゃくの煮付けの残り 本当はごはんのど真ん中に私の祖母の友人作のデカデカ梅干しを載っけたいところ…

休日の朝ごはん

朝ごはんといっても時間的にはほぼ昼・・・。 朝ごはんのメニューは? ・目玉焼き ・鶏肉とこんにゃくの煮付け ・白菜のお浸し ・ナスの味噌汁 目玉焼きを食べたくて食べたくて・・・。一気に2個焼いて2人でシェアしました。 ごはんがタッパー(余り物)なの…

野菜と豚肉のオイスター&麺つゆ炒め

残業で夕ご飯いらないよっと言われていたけれども、急遽早く帰ると連絡があって慌てて作ったごはん。 夕ご飯ないなら蕎麦屋で食べて帰るとか言うけど、残業続きで栄養面で心配&満腹でぐっすり寝てほしいことから、野菜たっぷり、かつごはんの進む濃いめのお…

お弁当♪

今日は急遽10分で夫の分まで詰めました。 急いでいたので、夫分の写真はありませんが・・・。 お弁当のおかずは・・・? ・里芋の煮っころがし ・ピーマンとウインナーのおかか炒め おかずもう1品いきたいところですが、継続のために「無理しない」というこ…

鯛の煮付け、小松菜と春雨の炒め物、カボチャの味噌汁

大きな鯛が1匹298円!タイ、買い! ってことで買ったのはいいが、煮るしかできないレパートリーの少なさよ・・・。 アクアパッツァとかも食べてみたいので、次回タイを見つけたらやってみようかな♪ 身もしっかり付いてて久しぶりの魚を美味しくいただきまし…

ポトフとテイクアウトのカツ!(和幸)

今日はちょっとサボりごはん・・・ ちょっと不調でポトフは頑張ってみたけど、おかずは買ってきてもらった日。 和幸というデパ地下に入っているカツのお店で買ってきてもらいました。 (そういえばテイクアウトだったから早速軽減税率適用だったのかな・・・…

【渋谷をご案内】YouTube始めました

2019年、やりたいと思っていたことのひとつ YouTubeのアップをはじました。 ほぼ渋谷内で生活しているため、渋谷の道の案内や 生活のアレコレを発信できればと思っています。 2019年秋、パルコやスクランブルスクエアがオープンですね。うきうき。 パルコは…

カレードリア【カレーリメイク】

カレーの日の次の日のメニューといえば!? 昨日のカレーがたくさん余っていたので、カレードリアにリメイクしてみました。 グラタン皿は、超ビッグサイズしか持ってなかったのでこれを機に購入。 ナチュラルキッチンで1枚100円でした。2枚購入。シンプルか…

カレーライス、「するめいかの糸造り」

パートが終わってどたばた買い物して急いで作ったカレーライス。写真の手前が夜お米を食べない私の分。奥はおなかペコペコの夫に「自分の好きな量ついでいいよ」ってしゃもじを渡したら溢れんばかりについだ夫の分。ふたりとも極端。笑 ついつい買ってしまっ…

ふわふわ卵×ピリ辛ひき肉あんかけ

「ふわふわ×ピリ辛の組み合わせ」 本日のおうちごはんのメニューは、 ・ふわふわ卵×ピリ辛ひき肉あんかけ ・ナスの煮浸し ・キュウリとわかめの酢の物 ・なめこのお味噌汁 たっぷり卵をふわっと焼いて、その上に豆板醤で刺激のある辛さのひき肉を載せてみま…

3連休連続でしゃぶしゃぶ鍋

うちの鍋はこんな感じです。3日目は余った白菜がメインになりました。 3連休3連続しゃぶしゃぶ鍋に・・・ 前回の投稿でフラグが立っていたとおり、3連休の3連続でしゃぶしゃぶ鍋となりました。3日間鍋のスープは同じとはいえ、うちの冷蔵庫の中身事情により…

今夜はしゃぶしゃぶです

窓辺からそっと私たちを見守る可愛い子たち。 予備校のテスト前のため3連休は特に外出の予定なし。 今日はどこかに遊びに行きたいなぁーってサボってたけど、欲しいもの特にないし、行きたいところも思いつかずテトリスしてたら夕方になってしまった。もった…

ナスと鶏肉の南蛮

今日のメニューは? ・ナスと鶏肉の南蛮 ・カボチャのサラダ ・なめこの味噌汁 まさかの豚肉が・・・泣 ナスと鶏肉の南蛮は、実は最初豚肉で作っていたら、なんとなく豚肉が臭いような・・・。 腐っていたようでした。泣 豚肉は買って持って帰ってすぐ冷凍庫…

焦がし醤油の和風パスタ

夫料理〜!いつも思うけどなぜこんなに上手なの!?ってくらいフィーリングで味付けする夫。おなかすいたー、って言ってたらささっと作ってくれました。そんなフィーリングレシピをご紹介いたします。 焦がし醤油の和風パスタ レシピ 材料 1人前 ・パスタ 1…

ニラ玉春雨、牛乳でコク坦々スープ、ポテトサラダ

本日のメニューは?ニラが大活躍! ・ニラ玉春雨(←ニラ使用) ・坦々スープ(←ニラ使用) ・ポテトサラダ ポテトサラダは、今日のめざましテレビの占いで最下位だった夫のラッキーメニューがポテサラだったので、そのリクエストにお答えしました。笑 本当は…

冷蔵庫の余った野菜で野菜鍋【ブルーノ愛用】

3連休は法事や勉強でほぼ外食。 あっさりとしたものが食べたい&冷蔵庫に眠っている野菜を使い切りたくて、鍋にしました。 鶏肉(もも)、カニカマの余り、大根、ナス、ニラ、しめじ。味付けは唐辛子を入れてちょっとピリ辛に。冬になると週の半分以上が鍋に…