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時短・簡単おうちごはん。レシピノート。

うずらの卵カレー風味ピクルス

数日前に投稿した【うずらの卵のしそ漬け】に続いて今回は【うずらの卵カレー風味ピクルス】にしてみました。綺麗な黄色に染まりました。(その他のおかずには触れないで・・・笑) 自分用のお弁当、なかなかかわいくなりません。いえ、当然なんですが・・・…

うずらのしそ漬け(ピンク色)

とある日のお弁当〜!写真を載せるのが恥ずかしい手抜き感・・・。数日前に投稿した冷しゃぶのサラダ&豆腐部分が大部分を占めていて、ドドーンと2本のオクラ。 注目は真ん中のうずらの卵!なんとなく【ピンク色】なのです。これは、【シソのふりかけ】で一…

余った野菜でお弁当おかず

冷蔵庫に残っていた野菜とベーコンでレンチンおかずを作りました。 お弁当のおかずはなるべく簡単に済ませたい!残っていたチンゲンサイ、ナス、玉ねぎを切って(火の通りやすい野菜をチョイス)耐熱容器でチン!ごはんの進むおかずができました。 こんな簡…