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おうちごはん

夫のお弁当

写真がごはんメインになってるw次から気をつけよう! 夫お弁当のメニューは? ・何年か振りに焼いた(引く)卵焼き ・お弁当用ミートボール ・鶏肉とこんにゃくの煮付けの残り 本当はごはんのど真ん中に私の祖母の友人作のデカデカ梅干しを載っけたいところ…

お弁当♪

今日は急遽10分で夫の分まで詰めました。 急いでいたので、夫分の写真はありませんが・・・。 お弁当のおかずは・・・? ・里芋の煮っころがし ・ピーマンとウインナーのおかか炒め おかずもう1品いきたいところですが、継続のために「無理しない」というこ…

うずらの卵カレー風味ピクルス

数日前に投稿した【うずらの卵のしそ漬け】に続いて今回は【うずらの卵カレー風味ピクルス】にしてみました。綺麗な黄色に染まりました。(その他のおかずには触れないで・・・笑) 自分用のお弁当、なかなかかわいくなりません。いえ、当然なんですが・・・…

うずらのしそ漬け(ピンク色)

とある日のお弁当〜!写真を載せるのが恥ずかしい手抜き感・・・。数日前に投稿した冷しゃぶのサラダ&豆腐部分が大部分を占めていて、ドドーンと2本のオクラ。 注目は真ん中のうずらの卵!なんとなく【ピンク色】なのです。これは、【シソのふりかけ】で一…

余った野菜でお弁当おかず

冷蔵庫に残っていた野菜とベーコンでレンチンおかずを作りました。 お弁当のおかずはなるべく簡単に済ませたい!残っていたチンゲンサイ、ナス、玉ねぎを切って(火の通りやすい野菜をチョイス)耐熱容器でチン!ごはんの進むおかずができました。 こんな簡…

【お弁当のおかず】【あと1品】きゅうりのピクルス

3日分のお弁当。パートの日はお弁当を持って行っています。 朝に用意することが大変なので、前日に作って置いたり、前日の夕ご飯の残りを入れたり。小さなお弁当箱、写真から伝わると思いますが詰めることが苦手。これから少しずつうまくなればいいな。経験…

【ひとりごはん】お弁当用オムライス

昨夜は少しずつ余っていたものをタッパーのまま食べたので・・・過去の写真。 いつも使っている無印の縦長?横長?のお弁当箱にピッタリ収まるサイズのオムライス。 結局この日はウェルカムランチで外に行くからお弁当不要とのことで、朝ごはんに♪ 中は、ピ…

初めてのお弁当

初弁当。絶対苦手だろうなって予想はついていたけれど、限られた空間(お弁当箱)に具を詰めることがどれほど難しいか実感。あれも入れたいこれも入れたいとか考えていると全部入らなかったり、へんな隙間ができたり・・・。難しい! 極め付けはこの長いお弁…