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時短・簡単おうちごはん。レシピノート。

【ひとりごはん】ガリバタチキン

今日は夜ひとりなので(夫帰省中)食べて帰ろうかとも思ったけれど、冷蔵庫にたくさんの食材が待機していることを思うとサッと帰ってきてしまった。早速冷蔵庫をオープンして、「何作ろう?」 ワンプレートに憧れを持っているので、ワンプレートにしてみまし…

鳥もも肉のはちみつ醤油煮・きゅうりのピクルス

今日も簡単ごはん・・・。 鶏モモ肉のはちみつ醤油煮は15分しか煮ていないのにしっかり味が付いていて、ほんのりはちみつの優しさを感じる柔らかい味。ゆで卵を剥くのが苦手。気持ちを無にして剥いたら意外とするするできた。きゅうりのピクルスはレシピ通り…