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おうちごはん

麻婆豆腐・梅風味生春巻き

以前エビの生春巻きを作った時の記事のコメントで「ささみの酒蒸しでも美味しいですよ」と教えていただきました。コメントありがとうございます。今回はそこからヒントを得て、サラダチキン(胸肉)ですが(ささみ高くて買えませんでした泣)梅風味で作って…

えびの生春巻き

生春巻き。ライスペーパーの扱いが初心者すぎてわちゃわちゃ。春巻の中に入れたにんじんと水菜の和え物は昨夜の余り。チリソースは豆板醬、酢、はちみつをレンチンしたもの。中に入れようと思っていたモヤシとにんじんがたくさん余ったので、サラダとスープ…