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時短・簡単おうちごはん。レシピノート。

あったかクリームシチュー、鶏肉とこんにゃくの煮物

シチューは大量に作って明日も楽しもう作戦♪ 関東は明日激寒らしいです。 今晩のおうちごはんは? ・クレアおばさんのクリームシチュー ・鶏肉とこんにゃくの煮物 ・コールスローサラダ 買い物に行かずに作ろう!と思っていたのですが、どうしてもシチューが…

サムゲタン風スープ【節約&ダイエットレシピ】

よく言えばナチュラルな色合いの食卓。笑 今日の夕ご飯は? サムゲタン風スープ、白菜のお浸しだけ! 今日はパートがお休みの日でしたが、予定ギュウギュウでよく動いた日でした。 材料を買いに行くことができずに、冷凍してあった鶏肉の胸肉を使ってサムゲ…

鶏胸肉の唐揚げ【柔らかい】【プリプリ】

おうちごはん、久々なので唐揚げに♪ 鶏胸肉を唐揚げにしました。鶏胸肉、安い! 30分ほど味をつけて寝かせていたので、しっかりと味が付いていてぷりっぷりでした。人気であっという間になくなりました。 味噌汁は、大根と人参を入れました。 鶏胸肉の唐揚げ…

棒々鶏(バンバンジー)、コールスローサラダ、鶏の茹で汁スープ

寒くなってきましたね・・・。温かいものが恋しい。 今晩のおうちごはんは? ・バンバンジー ・コールスローサラダ ・鶏の茹で汁スープ コールスローサラダは今後頻出しそう!キャベツをたくさん使って大量に作ったけど、全てなくなってしまった・・・。バン…

ガーリック醤油チキン・カボチャのWチーズサラダ 他

休みの日とパートの日の差が激しい・・・笑 本日のおうちごはんは? ・ガーリック醤油チキン ・キュウリとわかめ、カニカマの酢の物 ・カボチャのWチーズサラダ ・春雨の野菜スープ でした。ガーリック醤油チキンは鶏胸肉。柔らかくてプリプリで美味しかった…

シンガポールチキンライス ข้าวมันไก่

海南鶏飯。炊飯器にチキンと刻んだ生姜、ごはん、簡単な味付けをして炊けるのを待つ。じんわりと鶏肉と生姜のエキスを吸ったエスニックな味のご飯は、お子様ランチ風にお皿に載せたかったけれども、水分を含んでいて言うことを聞いてくれなかった。チキンに…

カラアゲ!ダイスキ!

カラッと唐揚げ。30分くらいにんにくペーストとお醤油他調味料でモモ肉にしっかり味付け。この暑さの中、気分的にサッパリしたものが食べたくなるのできゅうりとワカメの酢の物も。お味噌汁は夫作。野菜不足はお味噌汁で解消しようぜ同盟、具沢山。幸せ。

鶏胸肉の葱塩だれ

安い・タンパク質豊富・ヘルシーの3拍子が揃った鶏胸肉。100g70円台以下のときは迷わずに購入。ジュッと焼いて、酢を使ったサッパリ葱塩ダレをかける。タレは最初からかけて出すのではなく、セルフサービス。食べる直前に自分でタレをかけるってワクワク感が…