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おうちごはん

ガーリック醤油チキン・カボチャのWチーズサラダ 他

休みの日とパートの日の差が激しい・・・笑 本日のおうちごはんは? ・ガーリック醤油チキン ・キュウリとわかめ、カニカマの酢の物 ・カボチャのWチーズサラダ ・春雨の野菜スープ でした。ガーリック醤油チキンは鶏胸肉。柔らかくてプリプリで美味しかった…

シンガポールチキンライス ข้าวมันไก่

海南鶏飯。炊飯器にチキンと刻んだ生姜、ごはん、簡単な味付けをして炊けるのを待つ。じんわりと鶏肉と生姜のエキスを吸ったエスニックな味のご飯は、お子様ランチ風にお皿に載せたかったけれども、水分を含んでいて言うことを聞いてくれなかった。チキンに…

カラアゲ!ダイスキ!

カラッと唐揚げ。30分くらいにんにくペーストとお醤油他調味料でモモ肉にしっかり味付け。この暑さの中、気分的にサッパリしたものが食べたくなるのできゅうりとワカメの酢の物も。お味噌汁は夫作。野菜不足はお味噌汁で解消しようぜ同盟、具沢山。幸せ。

鶏胸肉の葱塩だれ

安い・タンパク質豊富・ヘルシーの3拍子が揃った鶏胸肉。100g70円台以下のときは迷わずに購入。ジュッと焼いて、酢を使ったサッパリ葱塩ダレをかける。タレは最初からかけて出すのではなく、セルフサービス。食べる直前に自分でタレをかけるってワクワク感が…