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おうちごはん

鶏肉のちゃんちゃん焼き【ブルーノ】【フライパンでもできます】

買い物に行けずに、家にあるもので夕ご飯できないかなぁ。

キャベツ、人参、鶏肉・・・あ!やってみたかったアレやろう、ということで

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ちゃんちゃん焼き!

にしてみました。確かブルーノで簡単にできるって見たことがあるような。

切って蒸すだけ!本当に簡単にできました。美味しかったし、またやろう。

 

ちゃんちゃん焼き レシピ

材料

・鶏モモ肉 250g

(お野菜はフライパンやブルーノに乗る分入れる)

キャベツ、人参、玉ねぎ を入れました。

★味噌、砂糖、酒  各大さじ3ずつ

★醤油、豆板醤 各小さじ1ずつ

★しょうがチューブ 適量

・レモン汁 大さじ1

 

 

作り方

1、野菜を切る。玉ねぎは厚めに。人参もやや厚めに切る。

2、鶏モモ肉を一口大に切る。

3、ブルーノの鉄板に、鶏モモ肉の皮を下にして中央に並べ、周りや隙間に玉ねぎと人参を入れる。

4、キャベツを3の上にかぶせるように入れる。結構モッサリ入れてOKです。

5、★を混ぜ合わせて、4の上に入れる。

6、蓋をしてブルーノの火をON!15分ほど蒸す。

7、混ぜ合わせてレモン汁を加えれば完成!

 

濃いめの味付けで、ごはんが進みます♪ たくさん食べても鶏肉or野菜なので、カロリー的にも安心♡(でも食べ過ぎには注意!)