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時短・簡単おうちごはん。レシピノート。

チキンのトマト煮込み&パスタ

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お料理ブロガーのみなさんや、おうちでご飯を作られている方々!最近ごはん作るのきつくないですか?私だけかなぁ。絶賛夏バテ中みたいで、食欲があんまりなくて食事のこと考えたくないし、とにかく暑いですね。でも食べなきゃ本当に体壊しちゃいそうだから可能な限り頑張ります。。。

ということで、トマトのチキン煮込みです。夫はパスタ1人前にかけて食べるから具は少なくていいとのことでこんな感じになりました。トマト缶って酸味が強くてなんとなく苦手意識を持っていて避けがちだったのですが、ケチャップやらなんやら味付けてたら酸味が収まってくれました◎こんなにうまくできるなら!と、追加でトマト缶を購入したので、研究したいと思います。