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おうちごはん

カレードリア【カレーリメイク】

カレーの日の次の日のメニューといえば!?

昨日のカレーがたくさん余っていたので、カレードリアにリメイクしてみました。

グラタン皿は、超ビッグサイズしか持ってなかったのでこれを機に購入。

ナチュラルキッチンで1枚100円でした。2枚購入。シンプルかわいい♪

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うちのオーブンでは1つずつしか焼くことができないので、先に焼けた私のものをひとまずパシャり。サラダは豆腐とオクラにイタリアンドレッシングをかけたもの。

 

カレードリア レシピ

【材料】2人分

・カレーの残り

・かぼちゃ 薄切り4枚

・オクラ 2本

・とろけるチーズ 2枚

・パセリ

 

(ごはん部分)

・ごはん2人分

・バター 1つ

・パセリ 少々

・胡椒 少々

 

【作り方】

1、カレーを温める。

2、ごはんを用意する。今回は冷凍ごはんを解凍して、ほかほかのごはんをボールに移し、さらにバター、胡椒、パセリを入れて混ぜる。

3、グラタン皿に2のごはんを入れて、その上にカレーを乗せる。

4、その上にかぼちゃとオクラ、チーズを乗せる。パセリを振る。

5、200度に温めたオーブンで13分くらい焼く。様子をみて長くしたり短くしたり。焼けたら完成。粉チーズもかけてみました。ダブルチーズ!

 

まだまだカレーが余っているので、明日の朝までカレーかなぁ。大好きなので色々な食べ方を研究していきたいです。