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時短・簡単おうちごはん。レシピノート。

【ひとりごはん】ガリバタチキン

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今日は夜ひとりなので(夫帰省中)食べて帰ろうかとも思ったけれど、冷蔵庫にたくさんの食材が待機していることを思うとサッと帰ってきてしまった。早速冷蔵庫をオープンして、「何作ろう?」

ワンプレートに憧れを持っているので、ワンプレートにしてみました。といってもいつものお皿ですが。。。パンはローソンのクリームパン。完全に見た目にヤラレタ・・・もちっとしてて可愛い。

お肉食べたい、と思ってガリバタチキンを焼いてみた。何日間か一人なのに買いすぎた卵をお弁当用にも兼ねて一気にゆで卵にして、作りすぎていたきゅうりのピクルスを載っけてみて。カラフルになってよかった◎実はまだ大量に缶のコーンが残っていて、缶のまま食べました。笑