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時短・簡単おうちごはん。レシピノート。

Keema curry क़ीमा

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スパイシーな香りが部屋中を包む。ごはんが大量に余っているとき、人参とたまねぎを細かく切って、豚ひき肉、カレー粉、キーマカレー。料理って材料を切る作業が多いけれど、切り方一つで素材の味が大きく変わる。

スライスチーズがじんわりと溶けて、まろやかに辛さを封じ込める。

わかめスープはお湯を注ぐだけのインスタントのもの。コンソメキューブとごま、わかめ、ちょっとのやる気さえあればできちゃうんだけどなぁ。