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おうちごはん

冷しゃぶ・茹で汁でスープ

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久しぶりに暑くて、しかも今日は税理士講座の担当講師との面談で朝から神保町をカツカツ歩いたせいかすごくバテてしまって作れませんでした。。。仕事から帰ってきた夫がささっと作ってくれました。作りながら色々話してて、【私、元気やん!】ってなったけど、【いいのよ〜】と母性たっぷりな夫作のごはんはこちら!笑

冷しゃぶ〜!冷しゃぶ大好き星人なので、口に入れて幸せを噛みしめました。

夜お米をたべない私のために、お豆腐を大量に!豚しゃぶの下には大量のカット野菜が敷き詰められていて、ヘルシーごはんでした。ごちそうさまでした!

 

今回はレシピを省きます。

ポイントとしては、

・肉は1枚1枚丁寧に茹でる。

・茹で汁に白だしを入れている。

らしいです。

スープは、豚しゃぶを茹でたお湯を使って野菜やわかめ、ベーコンが入っていました。美味しくて2杯おかわりしちゃいました。私、元気やん!