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おうちごはん

【ひとりごはん】三角はんぺん春巻

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夫がいない夜ご飯は簡単に・・・と言いつつ揚げ物をしてしまった。なんだろう、この謎の行動力・・・。揚げ物と肉うどん。肉うどんはセブンのカップ麺。

カロリーでしかない夕ご飯ですが、幸い早めの夕ご飯(17時くらい)なのでこれから消費します。

初めて作った三角はんぺん春巻。中身ははんぺんとチーズ、ピザソース、黒胡椒。少ない油でパリパリに揚がりました。中はふんわり〜なはんぺん。ギャップが素晴らしい。

今度はピザソースの代わりにシソの葉や梅ペーストを入れてみたいと思います。

いつもはしないけど、熊の箸置きにお箸を置いてみた。今夜は夫が帰ってくるまで熊と仲良くすることとします。