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時短・簡単おうちごはん。レシピノート。

Stone-baked Bibimbap 돌솥비빔밥

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湿度が高い日は、ガスコンロが機能しなくなるうちの謎現象。そんな日は石焼風ビビンバ。まず人参、もやし、ほうれん草の3種類のナムルを作って、それらを綺麗に盛り付ける。見た目が綺麗だとワクワク。

少し焼いた後、グシャグシャにかき混ぜてしまう。コチュジャンの辛さを人参が封じ込める。甘さは卵<人参。お焦げは最大の楽しみ。

わかめスープを飲みながらと行きたいところだが、コンロが使えない・・・そしてこんなときにインスタントを切らしているよね、うん。