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時短・簡単おうちごはん。レシピノート。

鶏モモ肉の梅照り焼き

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最近見た目同じようなものを作った気もするけど・・・今日は梅風味。シソの葉は5枚使った。緑の大部分はずっと余っていた小松菜。毎度おなじみ冷奴はオクラポン酢にしてみました。生姜を入れて風味豊かに♪

明日からいよいよ社会復帰です。初出社ドキドキ。気合いを入れて夕飯と同時進行で明日のお弁当のオムライスを作ったんだけど、ウェルカムランチのため昼食不要と先程メールが・・・。ちょっと高カロリーだけど朝ごはんにします。

なんと!家の近くに業務スーパーがオープンしておりました。(気づかなかった)野菜が激安すぎて大量に購入。ハマりそう。