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おうちごはん

口水鸡 よだれどり

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今回は夫作の料理。お昼休みに中華料理やさんで食べたよだれどりを記憶だけで再現したらしい。ラー油、松の実等々、うちの台所にないものを買い足して、いつもとは一味違うおうちごはん。別途お茶碗1杯のごはん(私は少なめ)の上に、卵と辛味ダレをまぶしたよだれどりの鶏肉をオンザライス。最っ高な親子丼。